密かなブーム！？プリン好きなら一度は聞いたことがあるはず「ビーカープリン」

2020.04.24

「ビーカー」と「プリン」。
スイーツと実験器具として、それぞれ違う世界で愛され活躍し、出逢うはずのなさそうな異質とも感じるもの同士の奇跡の出会い。
インパクトがあるのに、なぜだか懐かしさやロマンすら感じられる不思議な感情。
その名も「ビーカープリン」。
今このビーカープリンが密かなブームになりつつあることをご存知ですか？

きっかけは湘南・葉山のリゾート地の一角にある人気レストラン「マーロウ」が作ったプリンが、ビーカーコップに入って提供されていたことでした。
レストランのメニューの一つだったプリンですが、その美味しさが人気を呼び、今ではプリンのみを売る店舗が都内各地に出店するほどになりました。

そしてその人気を受け、様々なお店やお菓子作りが趣味の人々がビーカーを使ってプリンを作っているようなのです。

理系の甘い物が好きな方なら一度食べてみたい！という衝動を止められないはず。

ビーカーがお手元にある方も、そうでない方も、ビーカープリンを作ってみませんか？
クックパッドでビーカープリンのレシピを公開していますので参考にしてみてください。

材料（200mlガラス容器5～6個分）
卵(L)…3個
牛乳 …600cc
砂糖 …60g
■ カラメルソース 砂糖(グラニュー糖)…100g
水　…50cc
お湯…60cc

出典：材料3つ！シンプルなめらか焼きプリン　クックパッド

材料もシンプルでアレンジしやすいので、実験をするような感覚でお気に入りのビーカープリンを作ってみてはいかがでしょうか♪
カラメルソースを別添えにして10mlサイズのビーカーで注ぐとさらに実験気分が味わえますね。

プリンを作る際に使うプリンカップは耐熱ガラス、アルミやステンレス、プラスチックなど様々な素材があります。
ビーカーの素材である耐熱ガラスは内部にジワジワと熱が伝わり、均一に加熱できる利点を持っているので人気のとろけるプリンや滑らかプリンを作るのに最適なのです。
そしてビーカーならではの目盛付きなのでプリン液を流す際にも量がわかりやすく、食べ終わった後も洗って計量カップとして使うもよし、またビーカープリンを作るもよし、と実用性も抜群です！

さらにガラスの透明感と特別感は来客時にも最適！
自家製ビーカープリンでおしゃれな演出ができます♪
ビーカーの無駄のないシンプルなフォルムは美しいものです。