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37件
の商品がございます。
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在庫あり商品
クローバー
18-8 ステーキカバー 丸型 大 10017437
●食材用カバー
●材質:SUS304 ●外径:235mm ●コード番号:10017437 ●
品番
61-0112-64
販売価格
(税込)
1,236
円
出荷予定日
16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送)
通常3営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
クローバー
18-8 ステーキカバー 丸型 小 10017438
●食材用カバー
●材質:SUS304 ●外径:215mm ●コード番号:10017438 ●
品番
61-0112-65
販売価格
(税込)
1,195
円
出荷予定日
16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送)
通常3営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
丸新銅器
EBM 銅 丸 ステーキカバー 大 φ300 2041900
●重量:1.3kg ●板厚厚み(mm):1.2 ●外寸1(mm):φ300×H105 ●材質1:銅 ●商品コード:2041900 ●コード番号:4-1775-0303 ●
品番
61-6829-87
販売価格
(税込)
19,122
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
丸新銅器
EBM 銅 丸 ステーキカバー 中 φ270 2042000
●重量:1.1kg ●板厚厚み(mm):1.2 ●外寸1(mm):φ270×H105 ●材質1:銅 ●商品コード:2042000 ●コード番号:4-1775-0302 ●
品番
61-6829-88
販売価格
(税込)
16,597
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
丸新銅器
EBM 銅 丸 ステーキカバー 小 φ240 2042100
●重量:950g ●板厚厚み(mm):1.2 ●外寸1(mm):φ240×H105 ●材質1:銅 ●商品コード:2042100 ●コード番号:4-1775-0301 ●
品番
61-6829-89
販売価格
(税込)
14,973
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
江部松商事
EBM 18-8 角 ステーキカバー #6 2042600
●重量:1320g ●外寸1(mm):482×338×H80 ●材質1:18-8ステンレス ●材質2:ハンドル:真鍮 ●商品コード:2042600 ●コード番号:4-1775-0501 ●
品番
61-6829-90
販売価格
(税込)
8,930
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
江部松商事
EBM 18-8 角 ステーキカバー #8 2042700
●重量:855g ●外寸1(mm):410×295×H67 ●内寸1(mm):275×390 ●材質1:18-8ステンレス ●材質2:ハンドル:真鍮 ●商品コード:2042700 ●コード番号:4-1775-0502 ●
品番
61-6829-91
販売価格
(税込)
7,577
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
江部松商事
EBM 18-8 角 ステーキカバー #10 2042800
●重量:720g ●外寸1(mm):355×270×H63 ●内寸1(mm):254×335 ●材質1:18-8ステンレス ●材質2:ハンドル:真鍮 ●商品コード:2042800 ●コード番号:4-1775-0503 ●
品番
61-6829-92
販売価格
(税込)
6,945
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
江部松商事
EBM 18-8 角 ステーキカバー #12 2042900
●重量:620g ●外寸1(mm):325×260×H53 ●材質1:18-8ステンレス ●材質2:ハンドル:真鍮 ●商品コード:2042900 ●コード番号:4-1775-0504 ●
品番
61-6829-93
販売価格
(税込)
6,585
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
江部松商事
EBM 18-8 角 ステーキカバー #15 2043000
●重量:555g ●外寸1(mm):297×232×H50 ●材質1:18-8ステンレス ●材質2:ハンドル:真鍮 ●商品コード:2043000 ●コード番号:4-1775-0505 ●
品番
61-6829-94
販売価格
(税込)
6,314
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
TKG
SA銅 丸ステーキカバー 33cm
●サイズ(cm):33 ●直径×高さ(mm):334×130 ●商品番号:PST16033 ●コード番号:5-1505-0804、6-1663-0504、7-1745-0104、8-1811-0104、9-1867-0104 ●
品番
62-6732-03
販売価格
(税込)
21,701
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
TKG
丸ステーキカバー24cm
●サイズ(cm):24 ●直径×高さ(mm):240×80 ●商品番号:PST15024 ●コード番号:5-1505-0901、6-1663-0601、7-1745-0201、8-1811-0201、9-1867-0201 ●
品番
62-6732-04
販売価格
(税込)
6,336
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
TKG
丸ステーキカバー27cm
●サイズ(cm):27 ●直径×高さ(mm):270×90 ●商品番号:PST15027 ●コード番号:5-1505-0902、6-1663-0602、7-1745-0202、8-1811-0202、9-1867-0202 ●
品番
62-6732-05
販売価格
(税込)
7,128
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
TKG
丸ステーキカバー30cm
●サイズ(cm):30 ●直径×高さ(mm):300×100 ●商品番号:PST15030 ●コード番号:5-1505-0903、6-1663-0603、7-1745-0203、8-1811-0203、9-1867-0203 ●
品番
62-6732-06
販売価格
(税込)
7,682
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
三宝産業(YUKIWA)
18-8ステーキカバー 丸型 27cm
●サイズ(cm):27 ●直径×高さ(mm):290×100 ●商品番号:PSTE601 ●コード番号:5-1505-1001、6-1663-0701、7-1745-0301、8-1811-0301、9-1867-0301 ●
品番
62-6732-07
販売価格
(税込)
3,428
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
三宝産業(YUKIWA)
18-8ステーキカバー 丸型 30cm
●サイズ(cm):30 ●直径×高さ(mm):320×115 ●商品番号:PSTE602 ●コード番号:5-1505-1002、6-1663-0702、7-1745-0302、8-1811-0302、9-1867-0302 ●
品番
62-6732-08
販売価格
(税込)
4,059
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
18-0丸ステーキカバー 15cm
●直径×高さ(mm):168×60 ●商品番号:PSTD2 ●コード番号:5-1505-1201、6-1663-0801、7-1745-0401、8-1811-0401、9-1867-0401 ●
品番
62-6732-09
販売価格
(税込)
1,804
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー 6号
●サイズ(号):6 ●幅×奥行×高さ(mm):482×338×80 ●商品番号:GST01006 ●コード番号:5-1505-1301、6-1663-0901、7-1745-0501、8-1811-0501、9-1867-0501 ●
品番
62-6732-10
販売価格
(税込)
7,036
円
出荷予定日
通常99営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー 8号
●サイズ(号):8 ●幅×奥行×高さ(mm):410×295×67 ●商品番号:GST01008 ●コード番号:5-1505-1302、6-1663-0902、7-1745-0502、8-1811-0502、9-1867-0502 ●
品番
62-6732-11
販売価格
(税込)
5,863
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー10号
●サイズ(号):10 ●幅×奥行×高さ(mm):355×270×63 ●商品番号:GST01010 ●コード番号:5-1505-1303、6-1663-0903、7-1745-0503、8-1811-0503、9-1867-0503 ●
品番
62-6732-12
販売価格
(税込)
5,232
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー12号
●サイズ(号):12 ●幅×奥行×高さ(mm):325×260×53 ●商品番号:GST01012 ●コード番号:5-1505-1304、6-1663-0904、7-1745-0504、8-1811-0504、9-1867-0504 ●
品番
62-6732-13
販売価格
(税込)
4,961
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー15号
●サイズ(号):15 ●幅×奥行×高さ(mm):297×232×50 ●商品番号:GST01015 ●コード番号:5-1505-1305、6-1663-0905、7-1745-0505、8-1811-0505、9-1867-0505 ●
品番
62-6732-14
販売価格
(税込)
4,690
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー 6号
●サイズ(号):6 ●幅×奥行×高さ(mm):482×338×80 ●商品番号:GST09006 ●コード番号:5-1505-1401、6-1663-1001、7-1745-0601、8-1811-0601、9-1867-0601 ●
品番
62-6732-15
販売価格
(税込)
5,773
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー 8号
●サイズ(号):8 ●幅×奥行×高さ(mm):410×295×67 ●商品番号:GST09008 ●コード番号:5-1505-1402、6-1663-1002、7-1745-0602、8-1811-0602、9-1867-0602 ●
品番
62-6732-16
販売価格
(税込)
4,510
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
TKG
角ステーキカバー10号
●サイズ(号):10 ●幅×奥行×高さ(mm):355×270×63 ●商品番号:GST09010 ●コード番号:5-1505-1403、6-1663-1003、7-1745-0603、8-1811-0603、9-1867-0603 ●
品番
62-6732-17
販売価格
(税込)
3,788
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー12号
●サイズ(号):12 ●幅×奥行×高さ(mm):325×260×53 ●商品番号:GST09012 ●コード番号:5-1505-1404、6-1663-1004、7-1745-0604、8-1811-0604、9-1867-0604 ●
品番
62-6732-18
販売価格
(税込)
3,518
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
TKG
角ステーキカバー15号
●サイズ(号):15 ●幅×奥行×高さ(mm):297×232×50 ●商品番号:GST09015 ●コード番号:5-1505-1405、6-1663-1005、7-1745-0605、8-1811-0605、9-1867-0605 ●
品番
62-6732-19
販売価格
(税込)
3,247
円
出荷予定日
16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送)
通常3営業日
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数量:
その他
18-8丸カバー 小
●ステーキ焼くときにあると便利
●径:φ212mm ●材質:18-8ステンレス ツマミ:フェノール樹脂 ●コード番号:04-0488-0101 ●コード番号:07-0342-1101 ●
品番
62-8236-66
販売価格
(税込)
2,059
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
その他
18-8丸カバー 大
●ステーキ焼くときにあると便利
●径:φ232mm ●材質:18-8ステンレス ツマミ:フェノール樹脂 ●コード番号:04-0488-0102 ●コード番号:07-0342-1102 ●
品番
62-8236-67
販売価格
(税込)
2,330
円
出荷予定日
通常5営業日
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数量:
アオトプラス
ステーキグリルカバー 大(100枚入) 8280530
●ステーキやハンバーグなどの鉄板料理の必須アイテム ●筒状のため鉄板にすばやくセットすることが出来オペレーションの時間短縮が可能です。
●100枚入り ●外寸1(mm):410×H100 ●外寸2(mm):周囲:約800 ●材質1:上質紙 ●商品コード:8280530 ●コード番号:4-1775-1201 ●
品番
63-7207-78
販売価格
(税込)
2,255
円
出荷予定日
16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送)
通常3営業日
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数量:
アオトプラス
ステーキグリルカバー 小(100枚入) 8280540
●ステーキやハンバーグなどの鉄板料理の必須アイテム ●筒状のため鉄板にすばやくセットすることが出来オペレーションの時間短縮が可能です。 ●石焼ビビンバに適しています。
●外寸1(mm):373×H100 ●外寸2(mm):周囲:約740 ●材質1:上質紙 ●商品コード:8280540 ●コード番号:4-1775-1301 ●
品番
63-7207-79
販売価格
(税込)
1,398
円
出荷予定日
16時までの注文で当日発送
(休業日は翌営業日発送)
通常3営業日
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数量:
LODGE(ロッジ)
スキレットカバー 6 1/2インチ(耳付) GLT0505
●LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 ●長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ●フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ●5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ●他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ●熱をやんわりと伝えます。 ●熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 ●コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ●熱をまんべんなく蓄えます。 ●非常に優れた蓄熱製を備えています。 ●熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ●熱をしっかりと安定させます。 ●高い熱保持力を備えています。 ●ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ●ゆっくりと冷めていきます。 ●長い時間をかけて放熱します。 ●その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ●ウォーターシール効果を発揮します。 ●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ●フタの重みで程よく圧力がかかります。 ●フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ●さらに味を深める工夫があります。 ●フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 ●このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 ●スキレット本体の内径に合わせて縁の付いたフタです。 ●裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
●サイズ(インチ用):61/2 ●※<GTL04>スキレット専用カバー ●※アメリカ製 ●商品番号:GLT0505 ●コード番号:5-0070-0701、6-0069-0301、7-0069-0301、8-0069-0301、9-0069-0401 ●
品番
62-6349-55
販売価格
(税込)
2,732
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
LODGE(ロッジ)
スキレットカバー 8インチ GLT0503
●LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 ●長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ●フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ●5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ●他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ●熱をやんわりと伝えます。 ●熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 ●コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ●熱をまんべんなく蓄えます。 ●非常に優れた蓄熱製を備えています。 ●熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ●熱をしっかりと安定させます。 ●高い熱保持力を備えています。 ●ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ●ゆっくりと冷めていきます。 ●長い時間をかけて放熱します。 ●その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ●ウォーターシール効果を発揮します。 ●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ●フタの重みで程よく圧力がかかります。 ●フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ●さらに味を深める工夫があります。 ●フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 ●このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 ●スキレット本体の内径に合わせて縁の付いたフタです。 ●裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
●サイズ(インチ用):8 ●※<GTL04>スキレット専用カバー ●※アメリカ製 ●商品番号:GLT0503 ●コード番号:5-0070-0702、6-0069-0302、7-0069-0302、8-0069-0302、9-0069-0402 ●
品番
62-6349-56
販売価格
(税込)
3,643
円
出荷予定日
通常5営業日
メーカーの事情により発送日が遅れる場合がございます。
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数量:
LODGE(ロッジ)
スキレットカバー 9インチ(耳付) GLT0501
●LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 ●長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ●フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ●5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ●他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ●熱をやんわりと伝えます。 ●熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 ●コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ●熱をまんべんなく蓄えます。 ●非常に優れた蓄熱製を備えています。 ●熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ●熱をしっかりと安定させます。 ●高い熱保持力を備えています。 ●ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ●ゆっくりと冷めていきます。 ●長い時間をかけて放熱します。 ●その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ●ウォーターシール効果を発揮します。 ●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ●フタの重みで程よく圧力がかかります。 ●フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ●さらに味を深める工夫があります。 ●フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 ●このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 ●スキレット本体の内径に合わせて縁の付いたフタです。 ●裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
●サイズ(インチ用):9 ●※<GTL04>スキレット専用カバー ●※アメリカ製 ●商品番号:GLT0501 ●コード番号:5-0070-0703、6-0069-0303、7-0069-0303、8-0069-0303、9-0069-0403 ●
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62-6349-57
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LODGE(ロッジ)
スキレットカバー 10 1/4インチ GLT0502
●LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 ●長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ●フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ●5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ●他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ●熱をやんわりと伝えます。 ●熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 ●コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ●熱をまんべんなく蓄えます。 ●非常に優れた蓄熱製を備えています。 ●熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ●熱をしっかりと安定させます。 ●高い熱保持力を備えています。 ●ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ●ゆっくりと冷めていきます。 ●長い時間をかけて放熱します。 ●その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ●ウォーターシール効果を発揮します。 ●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ●フタの重みで程よく圧力がかかります。 ●フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ●さらに味を深める工夫があります。 ●フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 ●このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 ●スキレット本体の内径に合わせて縁の付いたフタです。 ●裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
●サイズ(インチ用):10.25 ●※<GTL04>スキレット専用カバー ●※アメリカ製 ●商品番号:GLT0502 ●コード番号:5-0070-0704、6-0069-0304、7-0069-0304、8-0069-0304、9-0069-0404 ●
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62-6349-58
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LODGE(ロッジ)
スキレットカバー 12インチ(耳付) GLT0504
●LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 ●長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ●フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ●5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ●他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ●熱をやんわりと伝えます。 ●熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 ●コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ●熱をまんべんなく蓄えます。 ●非常に優れた蓄熱製を備えています。 ●熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ●熱をしっかりと安定させます。 ●高い熱保持力を備えています。 ●ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ●ゆっくりと冷めていきます。 ●長い時間をかけて放熱します。 ●その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ●ウォーターシール効果を発揮します。 ●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ●フタの重みで程よく圧力がかかります。 ●フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ●さらに味を深める工夫があります。 ●フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 ●このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。 ●スキレット本体の内径に合わせて縁の付いたフタです。 ●裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
●サイズ(インチ用):12 ●※<GTL04>スキレット専用カバー ●※アメリカ製 ●商品番号:GLT0504 ●コード番号:5-0070-0705、6-0069-0305、7-0069-0305、8-0069-0305、9-0069-0405 ●
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62-6349-59
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LODGE(ロッジ)
ミニスキレットカバー 5インチ用 GLT1701
●LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 ●長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ●キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ●フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ●5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ●他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ●熱をやんわりと伝えます。 ●熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 ●コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ●熱をまんべんなく蓄えます。 ●非常に優れた蓄熱製を備えています。 ●熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ●熱をしっかりと安定させます。 ●高い熱保持力を備えています。 ●ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ●ゆっくりと冷めていきます。 ●長い時間をかけて放熱します。 ●その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ●ウォーターシール効果を発揮します。 ●フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 ●フタの重みで程よく圧力がかかります。 ●フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 ●さらに味を深める工夫があります。 ●フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 ●このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。
●サイズ:5インチ ●※アメリカ製 ●商品番号:GLT1701 ●コード番号:5-0070-1001、6-0069-0601、7-0069-0701、8-0069-0701、9-0069-0801 ●
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62-6349-64
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